汕头市在抓好无公害蔬菜水果生产基地建设的同时，全面推广果蔬农药残留快速检测技术，把好农产品市场准入关，让市民吃上无污染的“放心菜”。截止目前，市农业部门已购买105台农药残留速测仪发放到各区、县农业检测部门，蔬菜批发市场和无公害蔬菜生产基地应用。 　　近年来，一些地方因蔬菜农药残留超标而导致食物集体中毒的事故时有发生，引起我市农业部门的高度重视。目前，我市已建立60个无公害农产品生产基地，示范面积达到9．6万亩，今年经农业部认证的农产品达到90份，年产量18．28万吨。尽管我市的农产品在周边地区和省份是有一定名气的，但仍然有时出现销售难的问题，这其中，农产品的质量标准不高也是一个原因。据农业部门透露，我市在推进农业科技进步，提升农业产业化的同时，紧紧抓住与群众生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果等重点品种和种养这个环节，突出源头检测和监管，确保上市农产品的质量安全。目前我市已建立两个省级农产品检测站，一个位于汕头农产品批发中心市场，另一个设在澄海莲上农业科技园，对农产品实施产地检测、产前和流通前检测把关。8月25日，市农业部门还在澄海区举办了果蔬农药残留速测培训班，来自各区、县农产品生产流通环节的技术、管理人员近百人参加了培训。 　　采用这种速测技术，在20分钟内就可得出被测样品的农药残留元素是否超标。