“一般360ml的杯子,实际奶茶只320ml左右。”日前,国内某网络论坛上一篇奶茶店生意经引起广泛的关注,作者以多年的从业经验详细介绍了奶茶店的经营内幕,也引出了一些常被忽略的问题。昨天,记者走访了沪上数家私营奶茶店发现,一些不规范的现象普遍存在。
容量玩起文字游戏
昨天,大学生小婕在枣阳路一家奶茶店消费时,明明标牌上清楚标着“360ml奶茶3元”的字样,但到手的奶茶却只有杯量的2/3,店家理直气壮地表示,360ml是指杯量而非奶茶实际容量。小婕顿时纳闷了:“我买的是奶茶又不是杯子,难道同样这点奶茶放到大桶里卖,就要几十元吗?”
一位业内人士向记者透露,由于奶茶的售价不高,因此营业者会变着法子从各方面来获取盈利空间,其中不少人就盯上了奶茶的杯量,玩起了文字游戏。
记者了解到,诸如可乐、绿茶等瓶装饮料的标注容量都以实际为准,瓶子通常都会特意设计得大一些。而奶茶杯就没有这般规范了,包括街景、茶风暴等沪上知名的奶茶连锁店都表示:目前标价牌上的容量还是以杯子为标准。
杯量标注短缺虚报
随后,记者又以创业者的身份咨询了几家批发奶茶杯的代理商。淘宝上的一位店主告诉记者,这里批发出去的不少杯子虽然标的是360ml和450ml,实际的大小却只有330ml和410ml左右。不少私营业主为了节约成本,就通过这种杯子来缺斤少两。
记者分别走访了枣阳路、吴江路和七浦路上的5家奶茶店,将5只标有360ml的杯子带回去,将容量装到平杯口进行测量,结果只有两只杯子达到360ml,其余3只分别为350ml、345ml和340ml,都存在着一定程度的短缺现象。
消费者朱小姐则表示,顾客在购买奶茶后很难当场测量奶茶杯的容量,即使怀疑少了分量也只能忍气吞声,吃了哑巴亏。
呼吁出台行业标准
由于目前沪上并没有专门针对奶茶行业法规标准,对私营奶茶店缺乏统一有效的监管,因此要求奶茶业主加强自身监管成了消费者的重点呼声。消费者顾先生表示,立商之本应在德,希望今后不要再有如此欺骗误导消费者的现象存在,呼吁有关部门也应尽快出台相关标准来予以规范。
对此,茶风暴负责人施小姐表示,现在关于奶茶店的负面新闻较多,因此奶茶店经营者当务之急是确保并改进奶茶和服务的质量,在消费者心目中建立诚信的良好形象。关于奶茶杯的容量争议,不少店家也纷纷表示,将会与批发商及厂家进行商榷,争取早日解决。
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