7月8日，河南省会质监部门执法人员对郑州部分海鲜酒楼的计量器具突击检查，发现这些饭店的计量器具大多存在缺斤短两现象，有的计量器具“超期服役”，有的使用国家明令禁止的单面度盘秤，有的饭店销售的海鲜，身上捆绑的草绳，占去了总重量的近一半。上午11时40分，身着便装的执法人员首先来到金水路与城东路交叉口的荣辉天天渔港，暗访人员径直来到海鲜自选区，挑了大龙虾一只，肉蚧二只，当店方称量完毕并作了记录后，暗访人员亮出执法证，拿出随身携带的标准计量器具现场称量。发现实际重量为1．42公斤的肉蚧，店方的电子秤显示为1．46公斤，少了80克。实际重量为1．074公斤的大龙虾，店方称重为1．1公斤，少了25克。经执法人员测试，店方正在使用的3台电子秤全部不合格，且超期使用，其有效使用日期为2003年2月18日前。执法人员来到位于紫荆山路上的一分利海鲜大排档，在海鲜陈列区挑了大龙虾一只、羔蚧两只、斑节虾若干等，经饭店称量后，工作人员拿出自带的计量器具现场测试，称重0．9公斤的大龙虾，实际重量只有871克，少了30克，店方称量1．05公斤的羔蚧，实际重量只有1026克，差了24克。执法人员把两只羔蚧身上比拇指还粗的草绳去掉后，两只羔蚧实际重量仅为561克，草绳居然占了总重量的近一半。中午12时40分，执法人员决定杀个“回马枪”，3名暗访人员折回荣辉天天渔港，发现店员正在麻利地用托盘秤称量顾客选好的海鲜，而这种单面度盘秤，在称量每公斤6元以上的商品时，是国家明令禁止使用的。执法人员当场没收了店方的5台单面度盘秤。执法人员提醒消费者，在到饭店消费海鲜时，一定要注意店方使用的计量器具是否有质监部门的年检标签，未贴标签或已经超过有效期的计量器具是不允许使用的。