西博会、休博会、五一黄金周，接踵而至的旅游大戏，考验着杭州乃至整个浙江的旅游环境。昨天，省、市、区三级质监稽查部门再次联合出击，在全省范围对宾馆饭店的餐饮计量进行执法检查。 　　检查发现，杭州餐饮业在餐饮计量等方面总体情况良好，但一些中小饭店在餐饮计量上还存在着较严重的短斤缺两行为。执法人员发现，有些酒店的冷盘甚至短缺近一半。此外，未按规定标注净含量、使用的调料没有QS标志等问题也较为突出。