日前,湖北省枣阳市质监局对辖区内餐饮业计量行为开展监督检查。此次检查中未发现伪造数据、缺斤短两现象,大型酒店的计量工作做的较好。
质监部门透露,此次重点检查计量器具是否经过强制检定;计量单位是否使用法定计量单位等;计量器具是否具有制造计量器具许可证标志、编号;销售的散装啤酒、饮料是否配备了有固定标称容量和刻度标记的量杯等定量容器,是否正确使用我国的法定计量单位L(升)进行标价和贸易结算以及餐饮业经营者是否配备了专职计量管理人员,销售的菜肴、主食是否在菜单中明确标注了净含量或主要原料净含量的配比等。
该局此次共出动执法人员40人次,检查大小酒店、酒家、饭店20家(次),其中菜单中标注净含量或原料配比的有15家,配备专兼职计量管理人员的有13家;检查在用衡器23台,受检率为78%,检查合格率为93%。从检查情况来看,小型和个体酒店计量管理情况较差。对于检查中发现的问题,执法人员对有关单位进行了告知,明确了整改期限,并标明将通过多种方式进行复查,确保整改有效。
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