2022年初随着新冠变异病毒奥密克戎在全国多地聚集爆发，各地的疫情防控工作特别是农贸市场的防疫防控工作在继2020年之后再一次成为各级市场监管部门密切关注的焦点，农贸市场既是各类农副产品的集散地也是人流密集，病毒极易传播之地，因此，强化监管措施，夯实防控责任筑牢疫情防线尤为重要。为了更好的落实中央和省市新冠肺炎疫情防控工作的指示精神，我们市场监管部门闻令而动，切实履责，通过一段时间的摸索和实践，对管理混乱，制度不健全，防疫措施不力的农贸市场笔者积累了一些整治的经验，现汇总成若干建议，供大家参考。

指南一、加强市场工作人员管理

1、做好相应准备工作

备好口罩、手套、消毒剂、测温仪等防疫物资，制定应急工作预案，设置应急处置区域，落实单位主体责任，加强人员健康培训。

2、加强员工核酸检测

落实新冠病毒疫苗加强针接种，实现应接尽接。建立工作人员健康监测制度，每日对工作人员进行核酸检测，对工作人员健康状况进行登记。如出现发热、咳嗽等症状，请员工在做好个人防护前提下，及时前往就近发热门诊就诊。

3、落实安全防护

市场工作人员应全程佩戴医用外科口罩或以上级别口罩、手套和着工作服上岗，禽畜肉类和熟食区的员工还应当佩戴工作帽。口罩或手套弄湿或弄脏后，及时更换，工作服保持干净整洁。生鲜宰杀等特殊摊位的经营者除工作服外，按防护要求穿戴防水围裙、橡胶手套等。

指南二、规范消费者行为

4、主动配合查验

进入市场前，顾客应主动出示有效核酸检测凭证，主动配合健康码、行程码查验和体温测量。每个农贸市场在入口处应设立体温监测点，至少配备两名工作人员各持一把体温枪，所有进入市场的人员一律要接受体温测试，一旦发现有体温超过37.3℃的人员应视为体温异常者，要马上登记并及时联系医疗或社区相关单位对其进行重点监控。

5、全程佩戴口罩

顾客要全程佩戴口罩，挑选商品时建议佩戴手套。优先采用扫码付费方式结账，尽量减少人员接触和排队时间，减少购物频次，不逗留。

6、注意个人防护

进入市场的顾客，要注意个人防护，及时进行手卫生，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。

指南三、强化市场规范管理

7、严格开市时间的管控。

为了把病毒传播风险降至最低，尽量减少人员扎堆聚集的现象，建议市场开市经营的时间控制在半天为宜，可规定早上8点左右到中午12点左右为市场营业时间，在市场入口处要有专人值守，尚未到开市时间，除进行开市准备的工作人员其他任何人不得入内，在即将休市时市场应提醒场内各经营业主收拾摊位停止营业并劝导顾客尽快结束交易离开市场。对于特大型农贸市场，如当地农副产品总批发市场，可考虑适当延长开市时间，以早上提前一个小时开市，中午推迟一小时休市为宜。

8、严格市场进出通道的管控。

通常农贸市场为了方便顾客进出和载货车辆进出，一般都会设置多个进出口，但目前，在疫情防控期间，因为市场管理人手不多，体温枪配置有限等问题，为了便于管理，笔者建议一个市场只设置一个进出口，并在进出口设置隔栅或隔栏，形成一进一出两股通道，保证入市人员进出有序。虽然只保留一个通道口进出，但要密切注意市场的通风换气，如发现有的市场是在室内，有层高较矮，营业面积较小，空间比较封闭的情况，一定要市场工作人员将其他入口卷闸门向上打开25至35公分，以便空气流通。

9、狠抓市场清洗消毒措施的落实。

9、1.医学界已经证实新冠肺炎病毒可以通过粪口传播，所以针对农贸市场内猪肉，禽肉摊位的重点消毒和排水沟，下水道及厕所通道的重点清洗消毒则显得尤为重要，是农贸市场防疫措施中一项必不可少的重要环节。

9、2.笔者建议市场应每天在开市前及休市后用稀戊二醛溶液（见图一）或酒精对肉食摊位消毒，用84消毒液或酵素（见图二）对排水沟，下水道进行清洗消毒，具体操作时酒精可灌入喷壶喷洒，其他消毒溶液可用喷雾器喷洒。注意在对肉食摊位消毒时要重点针对电子秤台面，刀具及砧板货架等物品。不同类分开陈列销售

9、3.做好摊位内鲜、活、生、熟、干、湿商品相对集中，不同类分开陈列销售。入口食品需配有防蝇、防尘橱（罩）和专用柜台，做到生熟分开、货款分开。

9、4.严格规范消毒操作，执行防控措施，不销售相关手续不完备的进口冷链食品。鼓励将进口冷链食品的海关检疫证明、通关证明、消毒证明、核酸检测报告及追溯码，在销售区进行张贴公示，让顾客放心消费。

9、5.应清除公厕周围露天堆放的杂物与垃圾，配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作；有条件时可配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。

10、禁止所有野生动物和活禽的交易。

10、1.有研究表明，果子狸，穿山甲，蝙蝠等野生动物是新冠病毒潜在的宿主，所以笔者认为农贸市场应该立即停止一切野生动物的交易和宰杀。

10、2.与此同时，对于活鸡活鸭等活禽，从安全的角度，在疫情期间应暂停交易务必做到市场活禽零交易零宰杀，顾客如有需要，经营户可到有资质的定点宰杀点，进购已宰杀后经检验检疫合格的禽肉贩卖销售。

11、严格周边零散菜贩及自贸区菜贩的管理。

11、1.往常许多农贸市场的入口处都或多或少存在零散的菜贩擅自摆摊贩卖蔬菜瓜果等农副产品的现象，在此防疫期间，市场管理方应以大局为重，强化和树立责任意识，担当意识，要变〝堵"为〝疏"，要想方设法火速增加自贸区的临时摊位，创造条件并劝导在市场外摆摊设点的商贩进市场交易，将他们纳入体温监测，要求佩戴口罩等统一管理范畴。

11、2.相对市场内固定摊位，固定门面的经营业主这些〝正规军"，自贸区中的一些临时的零散菜贩就像〝散兵游勇"，遵规守纪不足，自由散漫有余，作为市场管理方要多留心这一块的管理，不能让他们成为疫情防控的盲区。

12、整章建制，做好相关记录台账。

12、1.每天对市场内所有人员做好体温测试要形成规章制度，对在市场入口执勤的工作人员要严格考勤，不许有脱岗现象，市场管理人员要做好所有摊位业主体温测试记录并建立台账备案。

12、2.市场每日的清洗消毒工作要制度化和常态化，制度中要明确保洁员责任，规定具体操作流程和步骤，市场管委会要建立清洗消毒记录台账，记录中应体现操作者姓名，消毒次数，时间，所用的消毒溶液，已消毒的摊位号，摊位业主姓名等相关信息。

13、加大市场对防疫防控的宣传力度。

有条件的市场应充分利用电子屏或广播循环滚动播放各地疫情防控领导小组通知或通告，让在市场内交易的所有顾客和经营户对当前的防疫形势有清晰的认识，对市场的各项规章制度清楚明白，做到令行禁止。市场可以通过印刷宣传单，画报宣传防疫知识，防控措施等办法，让顾客及经营户掌握一些卫生常识和简单易学的保洁方法，进一步配合市场管理员做好防疫工作。市场主要入口处张贴“市场防疫”小程序和健康码图识，加强人员扫码登记或人员信息登记，确保人员信息可查询可追踪。

以上13大条建议是笔者通过一段时期的农贸市场巡查所总结出的一些对本地农贸市场防疫防控行之有效的措施和办法，希望能够成为其他地方的农贸市场的防疫工作指南。〝米袋子"，〝菜篮子"关乎国计，牵动民生，农贸市场的防疫措施是否得力，市场能否正常运作是决定〝菜篮子"工程能否顺利实施的重要保证，目前国内的疫情日趋平稳，持续向好，但纵观全球形势不容乐观，希望每个国家地区的农贸市场和我们一样都能重视市场的防疫防控工作，做到卫生达标，防控到位，繁荣稳定，生机勃勃。