托利多i-15收银秤亮相上海南京路第一食品商店 (2005-11-07)
发布时间:2007-12-04
作者:
来源:李斌
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背景 上海第一食品商店位于“中华商业第一街”上海南京东路步行街,经过四十余年发展成为全国最大食品专业单体卖场,食品品种达到10000多种,分属150多个柜台,分为自营和引厂驻店两种方式,拥有600多名营业员,2004年销售总额达到近4亿元人民币。
2003年10月底,梅特勒一托利多从合作伙伴拓元科技(上海)有限公司处得知:上海第一食品商店将进行卖场改造,引入新的信息技术。这对梅特勒一托利多来说,无疑是个大的机遇。接下来的三个月中,梅特勒一托利多和拓元公司人员一起多次拜访第一食品商店信息部经理和财务部经理,了解到以下几点问题:
1、采用普通计价秤售卖,营业员每天必须进行复杂的对帐工作,每月的盘点更是花费大量的人力和时间;
2、管理人员无法及时了解到营业状况经常出现货架卖空、库存不足的情况;
3、信息不透明,存在管理漏洞。
推荐解决方案
据此需求,梅特勒-托利多推荐了最新的i一15收银秤,它是一种新概念的计价秤,支持网络化的数据管理,结合了称重、收银、提供管理报表、即时数据传递四种功能。
第一食品商店的客户对i-15的外观及性能给予了积极的反馈。
2004年4月份,上海第一食品商店进行改造,不仅翻新了南京东路店,而且决定两年内陆续另开6家店。消息一传开,许多衡器制造商和系统集成商蜂拥而至。但最终,用户通过对供应商实力的考察、产品和软件竞争力的比对,还是选择了梅特勒一托利多的解决方案。
喜获订单
2004年6月,梅特勒-托利多赢得了这笔大的订单,首批即供应了89套i-15收银秤。想象一下,同一家零售商店有89台秤通过网络化的管理连在一起工作的情景吧!为了配合用户的时间要求,我们加班加点群策群力。接下来的两个月,商用衡工程师对软件进行了必要的修改和测试。8月20日,上海第一食品商店正式以新的面貌呈现在消费者面前。第二家店在同年9月20日开张,又采购了22台i-15收银秤。梅特勒-托利多刘云先生说到:“通过提供此类解决方案,能帮助用户提高工作效率让我们非常激动。”
11月8日第三家店开张前,梅特勒一托利多的工程师们根据前两次的用户反馈对产品和软件进行了进一步的完善。上海第一食品商店IT经理付先生对安调表示出极大的满意:“梅特勒一托利多确实为我们增进效率提供了独特的解决方案,投资回报效果喜人。它给我们带来了新的商机。”
目前,第一食品商店在全上海市各中心城区已开了5家店,使用了185台i-15收银秤,今年年底前还将开两个店。
帮助客户增效
使用i-15E收银秤后,上海第一食品商店在前台售卖和后台管理上有了很大提高。这一改善的直接受益者即是食品商店的消费者们。而营业员的工作效率也得到了极大提高!
i-15解决方案通过提供实时数据还带来了管理的增效。管理人员可以随时监控每台机器,每个营业员、及时发现问题并给予解决;
管理层可以随时通过网络赋予和撤消营业销售人员不同的权限,使他们在第一时间内可以解决顾客的要求;通过各种不同的统计报表,可以随时统计出每时、每天、每月、每年的销售情况,并进行分析决策。
总体说来,梅特勒一托利多赢得客户的关键因素在于:充分了解客户的问题,创建性的提供高附加值的解决方案,团队训练有素,能快速应答客户需求。