随着食品市场准入制度的深入开展，要求食品生产企业必须具备相应的生产条件和产品出厂检验能力。针对我县民营企业人员素质低、检测能力差等实际状况，泽州县质量技术监督局充分发挥职能技术优势，结合食品市场准入验收工作，根据食品企业人员现有文化素质、接受能力，有计划、有步骤地抽调具有丰富实践经验的业务技术骨干，深入食品生产企业，免费为企业培训质检人员。近日，泽州县质监局对7家企业的20余名质检人员由浅入深，从理论到技术，耐心细致地讲，手把手地教，进行了较全面的业务技术培训。通过培训，不仅增强了企业的检测能力，提高了企业质检人员的检测水平，为企业解决了产品出厂检验难题，而且为全县人民吃上安全放心的食品提供了有效便捷的技术保证。