为进一步推进全县食品安全快速检测体系建设,快速提升基层检验检测能力,充分发挥快速检验在食品安全监管中的作用,为食品进入市场把好最后一道防线,保障全县人民群众饮食安全,7月5日,山西省泽州县市场监督管理局开展了食品安全快速检测能力提升培训,全局16个市场监管所40余人参加了培训会。
会上,对全县2022年食品安全快速检测工作进行了安排部署,就食品安全快速检测的目的、重要性以及检测样品有问题怎么办等方面进行了讲解。
培训中,授课老师通过精心制作的小视频、PPT详细介绍了莱克多巴胺、克伦特罗、三聚氰胺等17种农、兽药物残留的快检方法和步骤,对快检设备进行了实操培训。
参训人员纷纷表示,这次培训采用面对面指导传授业务技能,帮基层解了燃眉之急,为防控食品安全风险奠定了技术基础,具有很强的针对性和实用性,对促进基层所站食品安全快速检测能力提升起到积极推进作用。