近年来，螺蛳粉行业高速成长，从广西柳州的地方小吃一跃成为全国消费者熟知的网红产品。2023年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入超过600亿元。为深入贯彻落实习近平总书记对广西重大方略要求和视察柳州时的指示精神，推动柳州螺蛳粉产业迈向高端化、绿色化、智能化，实现一二三产业高质量融合发展。在“五一”国际劳动节到来之际，柳州市计量技术测试研究所（以下简称“市计量所”）走进螺蛳粉企业，开展计量技术服务，保障柳州螺蛳粉产品质量安全，为人民营造健康、放心的节日消费环境。
日前，在了解到广西柳州饭店金牌螺蛳粉食品科技有限公司有一批急需检定、校准的计量器具后，市计量所主动靠前，立刻派出专业计量技术专家团队到企业对电子天平、电热恒温培养箱、电热恒温干燥箱进行细致地检定和校准。在电热恒温培养箱校准现场，校准人员严格按照相关校准规范首先确认仪器周围无强烈振动及腐蚀性气体存在同时避免其他冷热源影响，然后在空载条件下，将9个温度传感器根据校准规范布点要求放置在仪器相应的位置，最后完成对培养箱温度上、下偏差，温度均匀度，温度波动度校准。当发现培养箱温度偏差较大时，校准人员通过技术手段对培养箱温度进行修正补偿，使培养箱符合相关规范技术要求和客户的使用要求。
技术人员正在校准培养箱
技术人员正在检定电子天平
此外，柳州市计量所技术人员与客户充分沟通交流，对企业使用的计量仪器操作方法及维护注意事项进行详细的讲解。充分发挥计量技术资源优势，就计量仪器平时使用中可能存在的问题和隐患提出建设性的意见和相应的解决办法，并依据相关文件对企业的检定费用进行相应的减免。
技术人员正在讲解“计量服务中小企业行”相关文件
下一步，柳州市计量所将认真贯彻落实习近平总书记在柳州视察期间关于“发展特色产业，把住质量安全关，推进标准化、品牌化”的重要指示精神，结合2024年全国计量工作要点，持续开展广西“计量服务中小企业行”活动，为柳州市产业集群和产业链提供全方位的服务。
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